MERPACIFICO partecipa alla più grande fiera mondiale del pesce, scommettendo su sostenibilità e innovazione

MERPACIFICO parteciperà alla fiera SEAFOOD EXPO GLOBAL dal 23 al 25 aprile a Barcellona, ​​dove si incontrerà l’industria mondiale dei prodotti ittici. L’organizzazione stima la partecipazione di 2.050 aziende provenienti da 84 paesi diversi in una sede che supera i 50.000 metri quadrati. L’azienda Palencia, specializzata in polpi, si presenta con uno stand di 50 metri quadrati che sarà situato nel padiglione 4 (stand: 4E600) costruito con materiali riutilizzabili e a basso impatto ambientale per raggiungere un impegno zero rifiuti nello smontaggio “vogliamo progettare il meglio immagine sensibilizzando sull’importanza della sostenibilità. Siamo consapevoli che si tratta di una questione essenziale nel settore dei prodotti ittici. Ecco perché sosteniamo la pesca sostenibile nelle zone di pesca, ci impegniamo per processi produttivi efficienti, riducendo il consumo di acqua ed energia e cerchiamo imballaggi efficaci per mantenere la freschezza riducendo al contempo l’impatto sull’ambiente”, afferma Conrado Merino, CEO della compagnia. .

Lo stand, concepito come uno spazio aperto e molto luminoso, sarà organizzato per ospitare un’area meeting a servizio dei clienti, un’area espositiva dove sarà possibile vedere tutte le referenze di polpo vendute dall’azienda e un’area showcooking dove uno chef cucinerà il polpo dal vivo che potrà poi essere degustato. Inoltre, con l’obiettivo di conferire maggiore dinamicità, lo stand sarà decorato con reti da pesca che forniranno “volume e movimento” e un grande schermo lungo 3 metri in cui sarà visibile l’ecosistema naturale del polpo selvatico. UN’OCCASIONE PER DEGUSTARE IL POLPO SELVAGGIO RICONOSCIUTO A LIVELLO INTERNAZIONALE PER IL SUO SAPORE MERPACIFICO organizzerà due degustazioni di polpo selvatico. Nello specifico martedì, alle 13:30, è prevista una degustazione di polpo cotto 100% naturale, preparato con diverse ricette tradizionali dello chef. Mercoledì, alla stessa ora, si potranno degustare le novità dell’azienda, tra cui l’hamburger di polpo selvatico e il carpaccio. Due prodotti che l’azienda Palencia ha reinterpretato, garantendo la migliore qualità di polpo. “Consideriamo i rapporti umani molto importanti quando si raggiungono accordi nel settore ittico. Questa fiera è una buona vetrina affinché le persone possano conoscere meglio la nostra azienda, poter risolvere dubbi e guardare insieme al futuro”, hanno affermato Conrado e Manuela Merino, rispettivamente amministratore delegato e direttore di MERPACIFICO.

Leggi le notizie su ondacero.es