Merpacífico chiude il 2023 con un fatturato di quasi 20 milioni di euro in sei mesi.

L’azienda Merpacífico di Palencia, con sede in via Tejedores nella zona industriale di San Antolín della capitale, ha chiuso l’anno con un fatturato di quasi 20 milioni di euro. L’azienda ha raggiunto questo buon risultato in soli sei mesi dalla sua costituzione “grazie all’esperienza di molti anni di lavoro, all’impegno dei nostri dipendenti e alla fiducia dei nostri clienti”, affermano Conrado e Manuela Merino, che hanno scelto Palencia per sviluppare un ambizioso progetto imprenditoriale, facendo di Merpacifi-co una delle più potenti aziende di lavorazione del polpo in Castilla y León e un punto di riferimento nazionale nel settore.

La qualità dei prodotti, l’elevata capacità di lavorazione e la rapidità di risposta ai clienti sono tre delle caratteristiche che hanno guidato la crescita di Merpacífico.

L’azienda di Palencia distribuirà l’assortimento di polpo cotto per Carrefour Spagna.

Un esempio di come Merpacífico sia diventata in soli sei mesi una delle aziende più forti di Castilla y León e si sia posizionata a livello nazionale come punto di riferimento del settore è l’importante accordo raggiunto con una delle più importanti multinazionali della distribuzione, Carrefour España.

Nell’ambito dell’espansione di Merpacífico nel settore della grande distribuzione, l’azienda di Palencia inizierà a lavorare, a partire dall’inizio del 2024, con Carrefour Spagna dopo aver raggiunto un importante accordo per servire con il marchio El mercado del Carrefour le 6 referenze che compongono l’intero assortimento di polpo cotto in questi grandi supermercati.

Si tratta indubbiamente di un’approvazione del lavoro svolto da Conrado e Manuela Merino da quando Merpacífico è stato lanciato sei mesi fa, un periodo in cui hanno anche guadagnato la fiducia dei cittadini di Palencia.

L’azienda ha aperto un negozio nella fabbrica stessa e la risposta della città ha superato ogni aspettativa. “Centinaia di vendite confermano la fiducia degli abitanti di Palencia che hanno scelto il polpo di Merpacífico per il loro menù natalizio”, affermano le installazioni situate in via Tejedores, nella zona industriale della capitale.

Il negozio sarà aperto tutto l’anno dal lunedì al venerdì dalle 7.00 alle 15.00. Senza dubbio, un modo per dimostrare che l’impegno della famiglia Merino per un prodotto di qualità, con il miglior polpo, è una realtà con un grande futuro. nei suoi sei mesi di vita. “È fondamentale essere presenti lungo tutta la catena del valore per offrire un prodotto con tutte le garanzie”, spiega Conrado Merino.

“Nelle zone di pesca abbiamo i nostri dipendenti Merpacífico per garantire l’acquisto dei migliori polpi, nonché frigoriferi per mantenere la massima qualità del prodotto”, aggiunge l’imprenditore di Palencia, che nei prossimi giorni si recherà in una delle zone di pesca più importanti del mondo, Dakhla (Marocco), per essere presente all’inizio della stagione di pesca.

“Chi di noi gestisce un’azienda deve conoscere nel dettaglio l’evoluzione del settore. Solo così possiamo essere veramente competitivi”, afferma Conrado Merino, che conferma che “l’accettazione dell’azienda nel settore è stata totale”. “Ci concentriamo sulla crescita dei nostri clienti. Il loro successo è anche il nostro”, afferma Manuela Merino, che conferma che in questi sei mesi di vita dell’azienda “i clienti di Merpacífico ripetono e aumentano i loro ordini”.

CERTIFICATO ALIMENTARE IFS. La buona notizia per Merpacífico, che ha chiuso l’anno con un fatturato vicino ai 20 milioni di euro, è stata accompagnata da altre importanti novità per l’azienda di Palencia. L’azienda ha recentemente superato un impegnativo esame per la certificazione IFSFood. È uno standard di sicurezza alimentare riconosciuto dalla Global Food Safety Initiative (GFS) per l’audit delle aziende di produzione alimentare e si concentra sulla sicurezza alimentare e sulla qualità dei prodotti trasformati.

“Questo significa che i prodotti sono conformi ai più severi controlli di qualità e sicurezza”, spiegano dalla direzione di Merpacífico, dove uno dei reparti più forti è proprio quello della qualità. “Attiriamo i migliori profili professionali come fattore strategico. Crediamo che la qualità vada ben oltre il rispetto dei requisiti e delle norme, perché serve a garantire una maggiore sicurezza e a ridurre i rischi. È senza dubbio la chiave per rafforzare la fiducia dei nostri clienti nei nostri prodotti e, quindi, nell’azienda”, affermano Corrado e Manuela Merino.

In questo senso, l’azienda è impegnata in una costante evoluzione e aggiornamento per continuare a rispondere ai mercati attuali. Per questo sottolineano l’importanza di “metodi di controllo al passo con i processi di sviluppo del prodotto”. Conrado e Manuela Merino sono soddisfatti dell’inizio di questo progetto comune che garantisce la stabilità dell’azienda di famiglia. Lo slogan di Merpacífico è “Un inizio stimolante: da una piccola bancarella al mercato a un punto di riferimento nel settore dei frutti di mare”.