Categories: Carnet de recettes

by admin

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Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 250G poulpe cuit MERPACIFICO
  • 40G de pignons de pin grillés
  • Vinaigrette au goût

Préparation:

  1. Nous coupons le poulpe en médaillons d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
  2. On insère 4 médaillons de poulpe sur le cure-dent.

Montage:

  1. Nous plaçons la brochette sur une cuillère chinoise et la recouvrons de vinaigrette en plaçant quelques pignons de pin dessus.

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