Ventes en gros de poulpes dans le monde entier
Chez MERPACIFICO, nous disposons d’un puissant réseau de distribution qui nous permet d’être plus compétitifs et de suivre les nouvelles normes de qualité et d’efficacité du secteur. En outre, nous offrons un service flexible garantissant l’approvisionnement, depuis les meilleures zones de pêche jusqu’à n’importe quel endroit du monde, dans les meilleures conditions et en un temps record.
Un poulpe reconnu pour sa saveur
L’entreprise MERPACÍFICO, spécialiste du poulpe, travaille une matière première d’excellence : le poulpe de Dakhla, l’un des meilleurs au monde. C’est la base du développement d’un produit reconnu internationalement pour sa saveur. L’entreprise apporte le plus grand soin aux processus pour obtenir un poulpe de haute qualité, en gardant intactes ses qualités nutritionnelles, en renforçant sa saveur et sa texture.
Qualité dès l’origine
Sélection de poulpes dans les meilleurs chaudrons
Le personnel de l’entreprise sélectionne lui-même chaque poulpe dans les meilleures zones de pêche pour garantir la qualité à la source. Nous utilisons comme matière première, le poulpe marocain avec sa variante la plus appréciée : le poulpe de Dakhla, ainsi que d’autres origines suivant un standard de qualité au Japon.
La chaîne du froid
Le poulpe est congelé dès la sélection, garantissant ainsi la chaîne du froid dans toutes les phases de transformation. De plus, l’entreprise dispose, dans ses propres installations, d’une chambre froide d’une grande capacité de stockage, pour 3 millions de kilos, à une température contrôlée de – 18 degrés.
Contrôles de qualité
Le service qualité travaille chaque jour à améliorer les normes de qualité pendant toutes les phases du processus de production en suivant des systèmes de traçabilité rigoureux établis par les principales organisations pour garantir la sécurité alimentaire.
Usine de production moderne
Tous les processus sont réalisés dans une usine de production moderne, de 10 000 mètres carrés et 100% automatisée, où tradition, innovation et spécialisation se combinent pour obtenir un produit naturel au goût authentique, riche en protéines et pauvre en graisses.
Norme internationale : Produits sûrs, authentiques et de qualité
MERPACÍFICO possède le certificat de qualité IFS FOOD. Il s’agit d’une norme de sécurité alimentaire reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI) pour auditer les entreprises qui fabriquent des aliments. Elle se concentre sur la sécurité et la qualité alimentaire des produits transformés, garantissant que les produits répondent aux contrôles de qualité et de sécurité les plus stricts.
Notre entreprise
Depuis plus de 30 ans, nous sommes les spécialistes du poulpe et les leaders des produits de la mer, avec une capacité de traitement annuelle élevée pour répondre à la demande en un temps record et partout dans le monde. Nous sommes présents tout au long de la chaîne de valeur, de la pêche à la distribution, pour garantir la meilleure qualité. Nous nous différencions par la personnalisation de nos services et l’innovation pour nous adapter aux besoins particuliers de tous nos clients et stimuler leur croissance.
Engagement envers Palencia
L’entreprise de Palencia est déjà reconnue comme « Entreprise Active contre le Cancer 2024 ». Cette action fait partie du Plan de Responsabilité Sociale d’Entreprise de MERPACÍFICO avec l’objectif de collaborer au soutien de l’Association et à la prévention et à l’information sur le cancer parmi les travailleurs de l’entreprise.
MERPACIFICO participera au salon SEAFOOD EXPO GLOBAL du 23 au 25 avril à Barcelone où se retrouvera l'industrie mondiale des produits de la mer. L'organisation
L'Association espagnole contre le cancer attribue à l'entreprise Merpacífico la distinction « Entreprise active contre le cancer 2024 » après avoir signé un accord
L'Institut International du Goût de Bruxelles a certifié que le poulpe le plus savoureux se trouve à Palencia et est fabriqué par l'entreprise Palencia
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