A 200 kilomètres à l’intérieur des terres, sans port maritime, sur le plateau… Là, là où coulent ses racines, il a décidé de jeter à nouveau les filets de son entreprise, Conrado Merino, à la tête de laquelle en moins d’un an est devenue une entreprise leader au monde dans les produits de la mer, avec le poulpe comme vedette. de votre catalogue. Il s’agit de Merpacifico, l’entreprise avec laquelle cet homme d’affaires continue de « nager » dans les affaires, entre poissons, crustacés et céphalopodes.

Ce n’est pas pour rien que le secteur le connaissait déjà, car dans les années 80 du XXe siècle, il a repris l’ancienne entreprise familiale, une poissonnerie installée dans un étal de la Plaza de Abastos à Palencia. Petit à petit, elle s’est développée : elle a commencé à distribuer des fruits de mer vivants aux restaurants de la région et en 1991 elle a fondé une autre entreprise (Viveros Merimar), dédiée au commerce en gros de poissons et fruits de mer et qui en 2005 a commencé la production et la commercialisation de poulpe cuit. . Bien qu’en 2020 il ait renoncé à sa participation dans l’entreprise, Conrado Merino était toujours accro au monde de la mer, il a donc lancé l’appât avec ses connaissances et en moins d’un an il a montré qu’il se déplace comme un poisson dans l’eau. dans le secteur, puisqu’elle a réussi à positionner Merpacífico sur le marché international.

L’Italie, la France et l’Allemagne font partie des destinations de leurs poulpes – crus, cuits ou en plateau -, qui atteignent également des régions plus lointaines du globe comme le Japon, la Chine, l’Australie, le Canada ou les États-Unis. Ce n’est pas pour rien que les exportations représentent 70 pour cent de ses ventes, même si l’objectif est d’équilibrer l’équilibre entre les exportations et les ventes sur le marché national.

En seulement six mois de sa première année d’activité, son chiffre d’affaires approchait les 20 millions d’euros et on prévoit qu’il atteindra entre 80 et 100 millions dans les cinq prochaines années. En exploitant au maximum la capacité de ses installations entièrement automatisées après un investissement de 17 millions d’euros, sur plus de 10 000 mètres carrés et avec une « grande capacité » de stockage frigorifique – jusqu’à 3 000 palettes à -28 degrés Celsius -, situé dans la zone industrielle de San Antolín, dans la capitale de Palencia.

« Emplacement stratégique »

C’est précisément cet « emplacement stratégique », dans le corridor nord, entre Madrid et Santander, qui a poussé Conrado Merino à investir à nouveau ses terres pour lancer ce qui est déjà un projet leader dans le secteur des produits de la mer.

Avec 60 salariés, Merpacífico espère atteindre 150 cette année et tripler ses effectifs en moins de cinq ans. Avec pour principe la « qualité », basée à Palencia, elle est en mesure de distribuer des milliers de tonnes de produits de la mer opérés directement depuis les principales zones de pêche. Le Maroc, la Mauritanie, le Sénégal ou encore Huelva font partie des endroits où ils ont jeté leurs filets.

Merpacífico ne vit pas uniquement de poulpe. Calmars, seiches, soles, mongos ou homards figurent également au catalogue de la mer de l’intérieur des terres.

Merpacífico est une nouvelle entreprise de transformation de poulpe, située dans la zone industrielle de Palencia, qui connaît une croissance rapide motivée par l’expérience de plus de 30 ans et les réussites professionnelles de son fondateur, Conrado Merino, qui en 1991 a également fondé Viveros Merimar, dédiée à le commerce de gros de poissons et fruits de mer.

Merpacífico a clôturé l’année 2023 avec un chiffre d’affaires proche de 20 millions d’euros en seulement 6 mois et est une entreprise moderne, 100% automatisée, dotée des technologies les plus innovantes, d’installations dépassant les 10 000 mètres carrés avec une grande capacité de stockage en froid.