Venta del pulpo al por mayor a todo el mundo
En MERPACIFICO disponemos de una potente red de distribución que nos permite ser más competitivos y seguir nuevos estándares de calidad y eficacia del sector. Además, ofrecemos un servicio flexible garantizando el suministro, desde los mejores caladeros a cualquier lugar del mundo, en las mejores condiciones y en tiempo récord.
Un pulpo reconocido por su sabor
La empresa MERPACÍFICO, especialista en pulpo, trabaja con una excelente materia prima: el pulpo de Dakhla, uno de los mejores a nivel mundial. Esta es la base del desarrollo de un producto reconocido a nivel internacional por su sabor. La compañía cuida al máximo los procesos para conseguir un pulpo de alta calidad conservando intactas las cualidades nutricionales, reforzando su sabor y su textura.
Calidad desde el origen
Selección de pulpo en los mejores calderos
Personal de la propia empresa selecciona cada pulpo en los mejores caladeros para asegurar la calidad desde el origen. Utilizamos como materia prima, el pulpo de Marruecos con su variante más valorada: el pulpo de Dakhla, además de otros orígenes siguiendo un estándar de calidad en Japón.
Cadena de frío
El pulpo se congela desde el momento de su selección asegurando la cadena de frio en todas las fases del procesado. Además, la compañía cuenta, en sus propias instalaciones, con una cámara de frío con gran capacidad de almacenaje, para 3 millones de kilos, a una temperatura controlada de – 18 grados.
Controles de calidad
El departamento de calidad trabaja, cada día, para mejorar los estándares de calidad durante todas las fases del proceso productivo siguiendo rigurosos sistemas de trazabilidad según lo establecido por las principales organizaciones para garantizar la seguridad alimentaria.
Moderna planta de producción
Todos los procesos se realizan en una moderna planta de producción, de 10.000 metros cuadrados y 100% automatizada, donde se conjuga la tradición, la innovación y la especialización para conseguir un producto natural con un sabor auténtico, rico en proteínas y bajo en grasas.
Estándar Internacional: Productos seguros, auténticos y de calidad
MERPACÍFICO cuenta con el certificado de calidad IFS FOOD. Se trata de una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos. Se centra en la seguridad y calidad alimentaria de productos procesados asegurando que los productos cumplen los más estrictos controles de calidad y seguridad.
Nuestra empresa
Desde hace más de 30 años somos especialistas en pulpo y referentes en productos del mar con una alta capacidad de procesado anual para satisfacer la demanda en tiempo récord y en cualquier lugar del mundo. Estamos presentes en toda la cadena de valor, desde la pesca hasta la distribución, para garantizar la máxima calidad. Nos diferencia la personalización de nuestros servicios y la innovación para adaptarnos a las necesidades particulares de todos nuestros clientes e impulsar su crecimiento.
Compromiso con Palencia
La compañía palentina ya está reconocida como “Empresa Activa Contra el Cáncer 2024”. Esta acción se enmarca dentro del Plan de Responsabilidad Social Corporativa de MERPACÍFICO con el objetivo de colaborar en el sostenimiento de la Asociación y la prevención e información sobre el cáncer entre los trabajadores de la empresa.
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