{"id":7453,"date":"2023-11-30T08:21:54","date_gmt":"2023-11-30T08:21:54","guid":{"rendered":"https:\/\/merpacifico.com\/merpacifico-esta-en-palencia-y-apunta-a-los-200-trabajadores-2\/"},"modified":"2024-04-05T07:50:38","modified_gmt":"2024-04-05T07:50:38","slug":"merpacifico-esta-en-palencia-y-apunta-a-los-200-trabajadores-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/merpacifico-esta-en-palencia-y-apunta-a-los-200-trabajadores-2\/","title":{"rendered":"Merpac\u00edfico se trouve \u00e0 Palencia et vise \u00e0 employer 200 personnes."},"content":{"rendered":"
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Il s’agit de la plus grande entreprise en termes de taille et de nombre de travailleurs embauch\u00e9s cr\u00e9\u00e9e dans la capitale ces derni\u00e8res ann\u00e9es – Les pr\u00e9visions de la direction de l’entreprise sont que dans quatre ou cinq ans, l’entreprise bas\u00e9e \u00e0 Palencia aura un chiffre d’affaires compris entre 80 et 100 millions d’euros.<\/em><\/h3>\n

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\u00ab\u00a0Un d\u00e9but inspirant : d’un petit \u00e9tal sur la place du march\u00e9 \u00e0 une r\u00e9f\u00e9rence dans le secteur des produits de la mer\u00a0\u00bb. C’est le slogan qu’a voulu donner l’entrepreneur de Palencia Conrado Merino, actuel pr\u00e9sident de la Chambre de commerce et d’industrie de Palencia, apr\u00e8s avoir r\u00e9cemment lanc\u00e9 Merpac\u00edfico, une entreprise commerciale qui se consacre corps et \u00e2me aux produits de la mer, en particulier au poulpe, mais qui est situ\u00e9e au c\u0153ur du plateau castillan.<\/p>\n

Le cadre sup\u00e9rieur de cette organisation, charg\u00e9 de concevoir et de mettre en \u0153uvre des strat\u00e9gies pour atteindre les objectifs, est \u00e0 l’origine de ce projet avec sa fille Manuela Merino, qui occupe le poste de directrice.<\/p>\n

Le projet a n\u00e9cessit\u00e9 un investissement de 17 millions d’euros et vise \u00e0 atteindre un maximum d’environ 200 employ\u00e9s d’ici cinq ans, comme il l’a expliqu\u00e9 au Diario Palentino lors d’une visite de ses installations. L’entreprise, l’une des plus grandes cr\u00e9\u00e9es dans la capitale ces derni\u00e8res ann\u00e9es avec une superficie de 10 000 m\u00e8tres carr\u00e9s, est situ\u00e9e \u00e0 Calle Tejedores 6, dans la zone industrielle.<\/p>\n<\/div>

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Il pr\u00e9voit une plate-forme logistique dot\u00e9e d’une grande capacit\u00e9 de stockage de trois millions de kilos \u00e0 une temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e de -28 degr\u00e9s Celsius. Bien que Merpac\u00edfico ait commenc\u00e9 son activit\u00e9 il y a six mois, son chiffre d’affaires atteindra 20 millions d’euros \u00e0 la fin de l’ann\u00e9e, bien que l’on pr\u00e9voie que dans 4 \u00e0 5 ans, l’entreprise bas\u00e9e \u00e0 Palencia aura un chiffre d’affaires compris entre 80 et 100 millions d’euros, selon les calculs effectu\u00e9s par Conrado et Manuela Merino.<\/p>\n

En termes de production, Merpac\u00edfico, qui dispose de bureaux permanents en Andalousie et \u00e0 Valence, peut produire 10 tonnes de poulpe frais et 10 tonnes de poulpe cuit par jour, le produit provenant principalement du Maroc et de la Mauritanie. En ce qui concerne la main-d’\u0153uvre, l’entreprise compte actuellement 60 employ\u00e9s, mais ses dirigeants esp\u00e8rent la tripler d’ici cinq ans pour atteindre 180 \u00e0 200 employ\u00e9s.<\/p>\n

Selon Conrado et Manuela Merino, la production est en t\u00eate au niveau national et international. En Europe, les produits Merpacifico sont vendus sur les march\u00e9s italien, fran\u00e7ais et allemand, tandis qu’en dehors de l’Union europ\u00e9enne, les produits Merpacifico sont vendus au Japon, en Chine, en Australie, au Canada et aux \u00c9tats-Unis, entre autres.<\/p>\n<\/div>

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HIGH-TECH. Merpac\u00edfico est une nouvelle entreprise de transformation du poulpe qui se positionne d\u00e9j\u00e0 comme leader en Espagne gr\u00e2ce \u00e0 plus de 30 ans d’exp\u00e9rience et au succ\u00e8s professionnel de son fondateur, Conrado Merino, qui a fait de son travail sa passion et s’est \u00e0 nouveau fortement engag\u00e9 dans le secteur de l’alimentation. Il s’agit d’une entreprise leader dans le domaine des produits de la mer, avec plus de 30 ans d’exp\u00e9rience dans le secteur.<\/p>\n

L’entreprise dispose d’installations modernes et automatis\u00e9es et d’une grande capacit\u00e9 d’entreposage frigorifique (treize m\u00e8tres de haut) pouvant contenir plus de 3 000 palettes \u00e0 une temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e de -28\u00b0 C.<\/p>\n

L’engagement d’incorporer les derni\u00e8res technologies dans l’usine nous permet de distribuer des milliers de tonnes, en op\u00e9rant directement depuis les lieux de p\u00eache dans les principales zones de p\u00eache, \u00ab\u00a0o\u00f9 nous disposons de nos propres cong\u00e9lateurs et d’experts qui s\u00e9lectionnent les meilleurs poulpes, garantissant ainsi la qualit\u00e9 du produit \u00e0 tout moment. Nous utilisons comme mati\u00e8re premi\u00e8re le poulpe du Maroc, avec sa variante la plus appr\u00e9ci\u00e9e, le poulpe de Dakhla, ainsi que d’autres origines\u00a0\u00bb, selon Manuela Merino, bien que le mongo-choco, le homard, le calmar et la sole puissent \u00e9galement \u00eatre transform\u00e9s.<\/p>\n<\/div>

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Merpac\u00edfico est aujourd’hui une entreprise moderne, 100 % automatis\u00e9e, dot\u00e9e des technologies les plus innovantes, d’installations de plus de 10 000 m\u00e8tres carr\u00e9s et d’une grande capacit\u00e9 d’entreposage frigorifique. En outre, l’usine dispose de trois quais de chargement et de d\u00e9chargement. Des installations de lavage et trois bandes transporteuses sont situ\u00e9es \u00e0 proximit\u00e9. Le cuiseur \u00e0 pieuvre, la chambre et les tables de d\u00e9coupe ne manquent pas. En outre, le produit est conditionn\u00e9 dans diff\u00e9rents formats et passe par la salle de pasteurisation, ce qui permet de prolonger la dur\u00e9e de conservation du produit. \u00c0 titre de curiosit\u00e9, l’entreprise dispose d’une chambre de cong\u00e9lation (jusqu’\u00e0 -40 degr\u00e9s) d’une capacit\u00e9 de 40 tonnes.<\/p>\n

Elle se distingue de la concurrence par sa grande capacit\u00e9 de traitement du poulpe et la qualit\u00e9 de la mati\u00e8re premi\u00e8re, car l’entreprise est pr\u00e9sente tout au long de la cha\u00eene de valeur, depuis la p\u00eache, dans les principales zones de p\u00eache du monde, o\u00f9 l’entreprise dispose de son propre personnel qui s\u00e9lectionne poulpe par poulpe jusqu’\u00e0 ce que la mati\u00e8re premi\u00e8re parvienne au client. Elle a \u00e9galement mis en place un vaste r\u00e9seau de distribution qui lui permet d’atteindre le monde entier en un temps record.<\/p>\n

La nouvelle entreprise de Palencia dispose des derni\u00e8res technologies et r\u00e9affirme son engagement ferme envers le talent en recrutant les profils professionnels ad\u00e9quats pour chaque poste et en se dotant d’une structure d’entreprise professionnelle et bien pens\u00e9e pour cro\u00eetre constamment et atteindre tous les march\u00e9s avec solvabilit\u00e9.<\/p>\n<\/div>

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Pour la direction de Merpac\u00edfico, le personnel est l’atout le plus important de l’entreprise. C’est pourquoi elle s’est engag\u00e9e \u00e0 mettre en place une organisation bien structur\u00e9e comprenant la logistique, la qualit\u00e9, la R&D, les ventes, l’administration, la communication, la production, les ressources humaines, la maintenance, etc., avec des t\u00e2ches et des responsabilit\u00e9s claires pour un fonctionnement correct.<\/p>\n

La qualit\u00e9 est int\u00e9gr\u00e9e dans toutes les phases du processus de production par l’application d’un syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9 bas\u00e9 sur les proc\u00e9dures des principaux organismes de normalisation et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Notre strat\u00e9gie commerciale, ax\u00e9e sur la satisfaction et la croissance de nos clients, nous permet de disposer d’une grande vari\u00e9t\u00e9 d’origines, tant brutes que transform\u00e9es et cuisin\u00e9es, dans de multiples formats, tailles et poids, toujours adapt\u00e9s aux besoins et toujours avec une attention personnalis\u00e9e\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Manuela Merino.<\/p>\n<\/div>

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LONGUE CARRI\u00c8RE. Les origines de la vaste carri\u00e8re professionnelle de Conrado Merino remontent \u00e0 1991, avec la cr\u00e9ation de Viveros Merimar, une entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e dans le commerce de gros de poissons et de fruits de mer. Une entreprise en croissance constante qui, en 2005, s’est lanc\u00e9e dans la production et la commercialisation de poulpe cuit, sous la marque Meripul, devenant ainsi l’un des principaux acteurs du secteur du poulpe en Espagne. Le succ\u00e8s de l’entreprise a conduit plusieurs fonds d’investissement \u00e0 investir dans l’entreprise.<\/p>\n

l’examinera. Conrado Merino et son \u00e9quipe ont n\u00e9goci\u00e9 jusqu’\u00e0 ce qu’ils parviennent \u00e0 un accord avec l’un d’entre eux, cl\u00f4turant ainsi une importante op\u00e9ration d’entreprise avec le groupe Angulas Aguinaga.<\/p>\n

En 2018, Merino a vendu 80 % de l’entreprise et en 2020, il l’a compl\u00e8tement quitt\u00e9e pour se lancer dans un nouveau projet professionnel passionnant.<\/p>\n<\/div>

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Merpac\u00edfico se d\u00e9finit comme \u00ab\u00a0une entreprise leader dans le domaine des produits de la mer, engag\u00e9e dans la durabilit\u00e9 et le respect de l’environnement. Nous nous distinguons par l’excellence de notre gestion et de notre service \u00e0 la client\u00e8le\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Conrado Merino au Diario Palentino. Le pr\u00e9sident de la Chambre de commerce et d’industrie de Palencia nous rappelle que \u00ab\u00a0les affaires, c’est la vision que l’on a\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Cela fait 38 ans que je travaille dans le secteur du poisson \u00e0 Palencia, en particulier dans le domaine des fruits de mer. En fait, j’\u00e9tais consid\u00e9r\u00e9 comme le Jules Verne du secteur et nous en sommes venus \u00e0 servir tous les paradis nationaux d’Espagne. Je suis originaire de Palencia et je m’engage \u00e0 ce que cette ville et cette province aillent de l’avant. De plus, nous avons eu l’opportunit\u00e9 d’implanter ce projet ailleurs, mais nous sommes attach\u00e9s \u00e0 notre terre, bien qu’il semble parfois que nous soyons oubli\u00e9s par la main de Dieu\u00a0\u00bb, ajoute l’homme d’affaires de Palencia.<\/p>\n

Conrado Merino regrette en tout cas qu’il n’y ait pas de subventions pour les grandes initiatives comme celle-ci, \u00ab\u00a0parce qu’elles se tournent vers d’autres grandes entreprises, principalement dans le secteur automobile, maintenant que les mod\u00e8les \u00e9lectriques ou les batteries sont \u00e0 la mode. Le fait est que, pour l’instant, je n’ai pas de subventions, bien que j’en attende une dans le cadre des incitations r\u00e9gionales\u00a0\u00bb.<\/p>\n<\/div>

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Parall\u00e8lement, la strat\u00e9gie prioritaire de Conrado et Manuela Merino \u00e0 court terme est de se consolider sur le march\u00e9 galicien, o\u00f9 ils vendent 20% du produit achet\u00e9, et, surtout, d’entrer dans les grands magasins commerciaux.<\/p>\n

Actuellement, l’entreprise de Palencia est consid\u00e9r\u00e9e comme l’une des meilleures usines de transformation de poulpe et est pr\u00eate \u00e0 servir partout dans le monde gr\u00e2ce \u00e0 un puissant r\u00e9seau de distribution \u00ab\u00a0qui nous rend plus comp\u00e9titifs et nous permet d’offrir un service flexible et efficace\u00a0\u00bb. \u00a0\u00bb dit Conrado Merino.<\/p>\n

COMPROMIS SOCIAL. Merpac\u00edfico maintient \u00e9galement un engagement ferme envers Palencia. Non seulement cr\u00e9er de la richesse \u00e0 travers la cr\u00e9ation d’emplois, mais aussi soutenir des groupes et des initiatives organis\u00e9s dans la province ou promus par les habitants de Palencia. Ainsi, il a r\u00e9cemment collabor\u00e9 avec l’Association espagnole contre le cancer (AECC) ou \u00e0 la journ\u00e9e de formation destin\u00e9e aux chefs de Palencia. Une entreprise \u00e0 projection internationale mais qui garde son c\u0153ur \u00e0 Palencia.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Diario Palentino<\/h3><\/span>
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Alberto Abascal<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":7383,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-7453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informations-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7453"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7585,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453\/revisions\/7585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}