{"id":7430,"date":"2024-01-04T11:42:48","date_gmt":"2024-01-04T11:42:48","guid":{"rendered":"https:\/\/merpacifico.com\/pulpo-tierra-adentro-una-empresa-de-palencia-factura-20-millones-y-crea-60-empleos-en-solo-seis-meses\/"},"modified":"2024-04-05T07:47:29","modified_gmt":"2024-04-05T07:47:29","slug":"pulpo-tierra-adentro-una-empresa-de-palencia-factura-20-millones-y-crea-60-empleos-en-solo-seis-meses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/pulpo-tierra-adentro-una-empresa-de-palencia-factura-20-millones-y-crea-60-empleos-en-solo-seis-meses\/","title":{"rendered":"La pieuvre \u00e0 l’int\u00e9rieur des terres : une entreprise de Palencia r\u00e9alise un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros et cr\u00e9e 60 emplois en l’espace de six mois."},"content":{"rendered":"

Palencia (EFE) – Facturer 20 millions d’euros et cr\u00e9er 60 emplois en seulement six mois, c’est possible. C’est ce qu’a d\u00e9montr\u00e9 l’entrepreneur de Palencia Conrado Merino avec sa nouvelle entreprise, Merpac\u00edfico, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la transformation du poulpe <\/a>dans l’Espagne int\u00e9rieure et presque vide.
\nAussi paradoxal que cela puisse para\u00eetre, c’est \u00e0 Palencia que l’on cuisine le plus de poulpe au monde. Merino voyait dans la capitale le port id\u00e9al pour poser les tentacules d’une pieuvre cuisini\u00e8re.<\/p>\n

Il a d’abord fond\u00e9 Viveros Merimar, en 1991, une entreprise d\u00e9di\u00e9e au commerce de gros de poissons et de fruits de mer qui est devenue leader dans la commercialisation du poulpe cuit et qui a fini par \u00eatre vendue, en 2018, \u00e0 Angulas Aguinaga. Cinq ans plus tard, cet homme d’affaires, qui a plus de trois d\u00e9cennies d’exp\u00e9rience et qui est \u00e9galement pr\u00e9sident de la chambre de commerce de Palencia, a d\u00e9cid\u00e9 de revenir. Il l’a fait avec sa fille, Manuela Merino. Et \u00e0 eux deux, ils ont doubl\u00e9 la mise.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous nous engageons une fois de plus \u00e0 Palencia. Nous sommes tr\u00e8s palenciens et nous sommes fiers de parier sur Palencia et de cr\u00e9er de la richesse ici\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Conrado Merino lors d’une visite au cours de laquelle il a montr\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9sidente du conseil provincial, \u00c1ngeles Armis\u00e9n, et aux m\u00e9dias les nouvelles installations situ\u00e9es dans la zone industrielle.<\/p>\n

Merpac\u00edfico a \u00e9t\u00e9 construit juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Viveros Merimar, le premier grand projet de cet homme d’affaires qui a grandi dans l’\u00e9choppe de poisson que sa grand-m\u00e8re Teodora puis son p\u00e8re tenaient sur la place du march\u00e9 de Palencia.<\/p>\n

Merpac\u00edfico, 17 millions d’investissements et 20 millions de chiffre d’affaires en seulement six mois<\/h2>\n

Son dernier projet totalise 10 000 m\u00e8tres carr\u00e9s d’installations, avec une grande capacit\u00e9 d’entreposage frigorifique et une technologie de pointe, ce qui a repr\u00e9sent\u00e9 un investissement de 17 millions d’euros.<\/p>\n

En outre, Manuela Merino est \u00e0 la t\u00eate d’un syst\u00e8me de gestion moderne qui permet de distribuer des milliers de tonnes de poulpe, directement depuis les lieux de p\u00eache, dans les principales zones de p\u00eache, o\u00f9 ils disposent de leurs propres cong\u00e9lateurs et d’experts qui s\u00e9lectionnent les meilleurs poulpes, jusqu’\u00e0 l’usine de Palencia o\u00f9 ils sont cuits, transform\u00e9s et emball\u00e9s \u00e0 la mesure de chaque consommateur.<\/p>\n

Cette infrastructure, l’exp\u00e9rience accumul\u00e9e dans le secteur, l’engagement des employ\u00e9s et la confiance des clients ont permis de cl\u00f4turer l’ann\u00e9e 2023 avec un chiffre d’affaires de pr\u00e8s de 20 millions d’euros, et ce apr\u00e8s seulement six mois d’activit\u00e9. Mais on pr\u00e9voit que dans les cinq prochaines ann\u00e9es, l’entreprise r\u00e9alisera un chiffre d’affaires compris entre 80 et 100 millions d’euros, en exploitant au maximum la capacit\u00e9 de production des installations : 10 tonnes de poulpe frais et 10 tonnes de poulpe cuit par jour.<\/p>\n<\/div>

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En outre, Merpac\u00edfico s’est positionn\u00e9 sur le march\u00e9 international et distribue son poulpe cuit en Italie, en France et en Allemagne. Mais d’autres march\u00e9s plus lointains comme le Japon, la Chine, l’Australie, le Canada et les \u00c9tats-Unis, entre autres, se distinguent \u00e9galement. Actuellement, les exportations repr\u00e9sentent 70 % des ventes, mais l’objectif est que la production soit bient\u00f4t r\u00e9partie \u00e0 parts \u00e9gales entre le march\u00e9 int\u00e9rieur et les march\u00e9s d’exportation.<\/p>\n

Un effectif initial de 60 travailleurs<\/h2>\n

Merpac\u00edfico a d\u00e9marr\u00e9 avec un effectif de 60 employ\u00e9s, mais au cours de l’ann\u00e9e 2024, elle pr\u00e9voit d’ajouter de nouveaux employ\u00e9s jusqu’\u00e0 ce qu’elle atteigne 150 employ\u00e9s et triple son effectif en moins de cinq ans.<\/p>\n

\u00c0 cet \u00e9gard, la pr\u00e9sidente du Conseil provincial de Palencia, \u00c1ngeles Armis\u00e9n, a remerci\u00e9 Conrado Merino \u00ab\u00a0pour l’int\u00e9r\u00eat qu’il porte \u00e0 l’investissement \u00e0 Palencia et \u00e0 la cr\u00e9ation d’emplois et d’activit\u00e9s \u00e9conomiques\u00a0\u00bb.<\/p>\n

M. Merino a profit\u00e9 de l’occasion pour souligner la n\u00e9cessit\u00e9 de cr\u00e9er des emplois dans les provinces qui perdent de la population et pour demander aux administrations \u00ab\u00a0de prendre conscience qu’elles doivent favoriser ces opportunit\u00e9s et fournir tous les moyens n\u00e9cessaires pour que les gens investissent dans notre territoire\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Dans ce contexte, il a regrett\u00e9 que la subvention demand\u00e9e au Centre pour le d\u00e9veloppement technologique et l’innovation (CDTI) pour Merpac\u00edfico ait \u00e9t\u00e9 refus\u00e9e \u00e0 deux reprises. \u00ab\u00a0Sur le papier, ils ne consid\u00e9raient pas ce projet comme viable\u00a0\u00bb, a d\u00e9plor\u00e9 M. Merino. \u00ab\u00a0Nous avons \u00e9t\u00e9 d\u00e9bout\u00e9s deux fois et nous avons port\u00e9 l’affaire devant les tribunaux\u00a0\u00bb, a poursuivi l’homme d’affaires, qui a appel\u00e9 les repr\u00e9sentants politiques \u00e0 d\u00e9fendre les hommes d’affaires qui investissent et prennent des risques pour leur terre.<\/p>\n

1 million d’euros pour Tortumar 95, une nouvelle entreprise d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la logistique et au stockage de produits surgel\u00e9s, qui impliquera un investissement de 5,4 millions d’euros et cr\u00e9era 10 nouveaux emplois.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Agencia EFE<\/h3><\/span>
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Almudena \u00c1lvarez<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":7431,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-7430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informations-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7430"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7573,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7430\/revisions\/7573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merpacifico.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}